MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM
BUGÜNSİZLERE KOLAY V
BİR KEK TARİFİ VERECEĞİM BOL HAVUÇLU VE KOLAY BİR TARİF UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLEr

MALZEMELER

4 Tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
3 tane havuç
1 su bardağı dövülmüş findık (yada ceviz)
1 su bardağı sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı tarçın
1 kabartma tozu

YAPILIŞI
Derin bir kaba yumurtaları kırıp bir bardak şeker ilave edelim beyazlayana kadar Mikserle karıştıralım yağıda ilave edelim yavaş yavaş elemiş olduğumuz unu tarçını kabartma tozunu da ilave edip çırpalım bu arada havuçlarıda ince rendeyelim fındıkla beraber harca koyalim spatula yada kaşıkla karıştıralım kelepçeli bir kek kalıbına yağlı kağıt serip edrafınıda yağlayalim  önceden ısıtılmış fırında 180 deeecede 50 dakika pişirelim üzerine isterseniz tarçın isterseniz pudara şekri yada sade servis yapabilirsiniz NOT  Mutlaka malzemeler oda sıcaklığında olmalı yumurta ve şekeride beyazlayıncaya kadar çırpmalısınız başka kek kalında yaparsanız yağlı kağıt sererseniz yapışmaz

                                                       Afiyet olsun

0

17:43

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BUGÜN SİZLERE CEM BEYDEN ÖĞRENDİĞİM DEGİŞİK BİR TARİF VERECEĞİM  SEVGİLER

MALZEMELER

1 Adet tavuk göğsü  yada kalça şişde olabilir
4 Adet büyük boy domates
2 Adet orta boy soğan
2 Adet sivri biber
2 Kaşık tereyağı
1 Çorba kaşığı acı toz biber
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Çorba kaşığı masala(masala coklu baharat demek)masala bulamazsanız bir tatlı kaşığı köri bir tatlı kaşığı kişniş
Tuz
1 kaşığı toz şeker
2 diş sarımsak
1 küçük krema
2 su bardağı su

YAPILIŞI
Derin bir kaba tavukları kuşbaşı doğrayıp krema ve şeker hariç baharatların yarısı ile tavuğu Marine edelim bir kaşık tereyağında soğanları ve biberleri ince ince doğrayıp iyice kavuralım domatesleri rondodan geçirip kısık ateşte pişmeye bırakalım 2 su bardağı suyu ilave edip iyice suyunu çekmesini bekleyelim baharatların diğer kalanını da ilave edelim biraz daha kaynamasını bekleyelim Bu arada derin bir kapta bir kaşık tereyağını eritip tavukları iyice kavuralım kavurduğumuz tavukları domates sosunun içine bırakalım 5-10 dakika Kaynadıktan sonra tozşekeri kremayı karıştırarak Yavaş Yavaş ilave edelim 15-20 dakika kısık ateşte piştikten sonra sıcak servis yapalım
NOT: baharatları isterseniz azaltıp çoğaltabilirsiniz

Afiyet olsun

0

00:12

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM SİZLERE YİNE GÜZEL BİR TARİF VERECEĞİM MALUM KIŞIN BALIK SEZONU BOLCA PİŞİRMEK LAZIM   ÖZELLEİKLE ÇOCUKLARA BOLCA YEDİRMEK LAZIM SEVGİLER



MALZEMELER

1 Kg uskumru balığı
1 çay bardağı mısır unu
2 kaşık tereyağı
Tuz

YAPILIŞI

Balıkları güzelce ayıklayın yada ayıklanmış alın bolca yıkayıp süzün sonra tuzlayıp  mısır ununa bulayın tavaya bir kaşık tere yağını koyup eriyince unlanmış balıkları dizin kısık ateşte kızartalım çünkü balık iri olduğundan harlı ateşte içi çiğ kalır kızarınca diger tarafını çevirip  bir kaşık tere yagınıda koyalım kızarınca servis tabagına alalım tavada kalan yağı üzerine gezdirelim sıcak servis yapalım bol yeşil salatayla NOT buğday unuda kullana bilirsini isterseniz

                                                    afiyet olsun

0

19:59

MERHABA SEVGİLER OKUYUCULARIM BUGÜN SİZLERE YENİ BİR TARİF VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER

MALZEMELER

150 gr tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

3 tane yumurta birisinin sarısı üzeri için

1 çay bardağı yoğurt

1 maya (yaş mayada olur yarım)

Tuz 

Buğday unu aldığı kadar

1 bir çay bardağı sıvı (yağ yağlamak için)

İÇ MALZEMELER

1 Su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

1 çay bardağı kaşar peynir 5/6 dal maydanoz

YAPILIŞI

Derin bir kaba oda sıcaklığındaki tereyagını koyalım tüm malzemeleri ekleyelim yumurtanın birisinin sarısını üzeri için ayıralım malzemeleri karıştırıp unu eleyerk yoğuralım kulak memesi kıvsmında bir hamur olsun bir iki saat dinlenince yumurtadan büyük bezelern yapalım merdaneyle tabak büyüklünde  açalım sıvı yagla yaglayıp sigar böreği gibi biraz sarıp ortasına peynir harcından koyup ucunu geri katlayalım üzerini yumurtanın sarısını bir fırça yardımıyla sürelim önceden ısıtılmış fırından 200 derecede pişirelim üzeri kızana kadar NOT siz istediğiniz şekli verebilirsiniz 

         

                                                           afiyet olsun

0

01:48

                                                             

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SİZLERE GÜZEL BİR TARİF VERECEGİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER



Malzemeler

4  Adet yumurta
1 Su bardağı yoğurt
1 Adet havuç
1 Su bardağı dövülmüş ceviz
 Yarım su bardağ sıvı yağ
1 /5 Su bardagı  toz şeker
1 Tatlı kaşığı tarçın
3 Su bardağı un
1Tatlı kaşığı kakao
1 Karbonat yada kabartma tozu farketmez

YAPILIŞI

Derin bir kaba yumurtaları kıralım iyice çırpalım birbuçuk bardak şekeri de ilave edelim iyice çırpalım havucu rendeleyip hafif unlayalım tüm malzemeleri karıştırıp  yağlanmış kek kalıbına koyup önceden ısıtılmış 200 derecedefırına koyalım bir saat kadar pisirelim                             Not herkes kendi fırın ayarını bilir pişip pişmedigini bir kürdan batırıp kontorol etsin hala pişmemş ise ayarını biraz düşürüp öyle pişirin

                                                   Afiyet olsunn

0

20:11

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SİZLERE YİNE DEĞİŞİKLİK BİR TARİF VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER

MALZEMELER

5 Tane patlıcan orta boy
5 Tane dolma biber
 İÇ MALZEME İÇİN

2 Tane iri soğan
2 Tane iri domates
4 Tane sivri biber
  Maydanoz 5/6 dal
 Bir kaşık salça
  Karabiber
 Kırmızıbiber
 Tuz
 Kızartmak için sıvı yağ


     YAPILIŞI

Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda biraz bekletelim dolma biberinde temizleyelim tavada kızartalım patlıcanla birlikte bu arada az sıvı yağ da doğranmış  soğanları kavuralım sivri biberleri de ince ince doğrayıp kavuralım domateslerin kabuklarını da soyup ince ince doğrayalım salçayla beraber baharatları da koyup domates suyunu çekene kadar kavrulsun tuzu da maydanozu da ilave edip patlıcanı ve dolmayı doldurup derin tencereye koyup çok az su ve tuz ilave edip on dakika pişirin pilavın yanında sıcak servis yapın

NOT
Ben köyde köy ocağında yaptım mükemmel oldu...
     
                                                       Afiyet olsun

0

13:59

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIMSİZLERE FARKLI BİR TARİF GELEBİLİR AMA
BEĞENECEGİNİZİ UMUYORUM   

MALZEMELER
  1 Yarım kg her hangi bir mantar
      Karabiber
       Tuz
       Kırmızı biber
       Yarım fincan zeytin yağı



      YAPILIŞI
Mantarlar güzelce yıkanır süzülür bir fırın tepspspne alınır tuz,karabiber,kırmızı biber ve zeytin yağla iyice harmanlanır ezmeden kırmazan önceden ısıtılmış fırında  25 dakika kadar 200 derecede pişirilir suyunu çekene kadar herkes kendi fırinını bilir ona göre ayarlayınız





   

0

20:10

MERHABA SEVGİLİ OKUYCULARIM BU GÜN SİZLERE KEREVİZ SALATASININ TARİFİNİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER

MALZEMELER

               

• 2 Adet orta boy kereviz
• 3 Su bardağı süzme yoğurt
• 1 Cay bardağı mayonez
• 1 Cay bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 Yarım kahve fincanı zeytin yağı
• Yarım limon

1 Çorba kaşığı toz şeker 

YAPILIŞI

Derin bir kaba limon ve kereviz hariç hepsini koyalım bir güzel karıştıralım kerevizleri sırayla soyalım yıkayıp limon sürelim tüm dışını hızlıca rendeden çekelim karışıma ekleyelim  hızlı yapmazsak kararır iyice karıştırıp süsleyelim 

                                                                                                                       Afiyet olsunnnn

                                                                                                                                                                                               

0

23:55

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SİZLERE DEĞİŞİK BİR ÇORBA TARİFİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 MALZEMELER                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
   
 -   2 Dilim bal kabağı
 -  1   Orta  boy patates
 -  1   Orta boy havuç
 -  1   Orta boy soğan
 -      İki üç diş sarımsak 
 -    2   litre su
 -    Tuz, pul biber karabiber
 -   1 Su bardağı süt
 -   1  Su bardağı et suyu yoksa tablet et suyu da olur
-    Yarın fincan sıvı yağ 

         YAPILIŞI

Sıvı yağı tencereye koyalım soyup ayıkladığımız kabakları küp küp doğrayalım patatesi ve havuçu soğanı da iri  iri doğrayıp kavuralım sarımsakları da ilave edelim et suyunu ve iki litre suyu da ilave edelim hepsi yumşayınca blendırdan geçirelim tuzunu pul biberi ve karabiberi de koyalım bir bardak sütü de ilave edelim bir kaç dakika daha kaynatalım   NOT  Koyu olursa biraz su ilave edelim sulu olursa biraz un ilave edelim soğuk su yada sütle açıp öyle koyalım unu yoksa topak olur hazır et suyu koyarsanız tuzuna bakıp öyle koyun tuzunu

                                                                                                                                  Afiyet olsun




                  

0

20:37

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SİZLERE GÜZEL BİR TARİF VERECEĞİM UMARIM BEĞENIRSINİZ  

MALZEMELER

HAMURU İÇİN MALZEMELER
* 2 Tane yumurta
*  1 Su bardağı süt ılık
*  1 Su bardağı ılk su
* 1 yaş maya
* Aldığı kadar buğday unu
* Tuz

İÇ  MALZEMELER

* 1 Su bardağı  tahin
* 1 Su bardağı sıvı yağ
* 1 Su bardağı dövülmüş ceviz
* Üzeri için çörek otu

YAPILIŞI

Derin bir kaba ılık sütü ılık suyu şekeri ve mayayı koyup karıştıralım maya kabarınca yavaş yavaş unu eleyerek  eklemeyelim kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım ağzını kapatın bir bezlere sarın  2 saat dinlensin büyük bezelere bölelim ve merdaneyle açalım bu arada tahinle sıvı yağı iyice karıştırıp merdaneyle  açmış olduğumuz hamurun üzerine sürelim arada çevizde serpelim malzemeler bitinceye kadar devam edelim en üstüne bir şey sürmeden merdaneyle bastırmadan biraz daha açalım iki parmak genişliğinde keselim burarak yağlanmış tepesiye dizelim üzerinede çörek otu serpelim önceden ısıtılmış 180 derecede pekiştirelim
  
NOT ceviz yerine fındık da olabilir fıstık da olabilir

                                                                                                           AFİYET OLSUN...

0

15:11

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BUGÜN SİZLERE YİNE DEĞİŞİK KURABİYE TARİFİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER


MALZEMELER

• Yarım paket margarin (yada tereyağı) orda sıcaklığında
• 2 Kaşık sıvı yağ
• 1 Çay bardağı yoğurt
• 2 yumurtanın sarısı (beyazı üzeri içi) ayırın
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı susam üzeri için
• Aldığı kadar un 3 bardak kadar gerekiyor

YAPILIŞI

Un ve yumurtanın beyazı hariç tüm malzemeleri karıştırıp unu da eleyerek hamuru yoğuralım  şekil verip önce yumurtanın beyazı ama sonrada susama batıralım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim önceden ısıtılmış fırında 180 derece pişirelim.

Not: herkes kendi fırınına göre pişirsin.

Afiyet Olsun.

0

11:39

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BUGÜN SİZLERE DEĞİŞİK BİR KURABİYE TARİFİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER


MALZEMELER

• 1 Su bardağı yulaf
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1/5 su bardağı un
• 100 Gr tereyağı
• 1 yumurta
• Kabartma tozu
• Yarım su bardağı damla çikolata

YAPILIŞI

Yulaflı unu kabartma tozunu iyice bir kapta karıştırın ayrı bir kapta  oda sıcaklığında olan yağı ve şekeri iyice karıştırın sonra yumurtayı ilave edip iyice karıştırın sonra ünlü yulaflı karışımı ilave edin bir beş dakika dinlendirin sonra damla çikolatayı katıp karıştırın   bir kaşık yardımıyla tepsiye serdiğiniz yağlı kağıda koyun 10 dakika 200 derecede 15 dakikada 180 derecede pişirin.

Afiyet Olsun

0

11:34

MALZEMELER

• 1 BAĞ LABADA
• 1 Baş Kuru soğan
• 1 kaşık tereyağ
• 1 Çay bardağı haşlanmış nohut
• Bir parça kemikli et varsa kıymadan olur
• Yarım çay bardağı bulgur
• Tuz

YAPILIŞI

Labadaları seçip yıkayalım ince ince doğrayın bu arada tencerede tereyağını eritip ince ince doğradığımız   soğanları ilave edip biraz kaçırılmayacak eti de ilave edip iyice kavurup salçayı ilave edelim iki bardak sıcak su ilave edip on beş dakika pişirelim sonra labadayı ve bulguru da ilave edip tuzda ilave edip et pişinceye kadar  pişirelim

Afiyet olsunnn

0

11:10

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM SİZLERE BU GÜN KOLAY VE GÜZEL BİR BÖREK TARİFİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER MALZEMELER

• 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 Su bardağı süt
• 3 Yumurta birinin sarısı üzeri için
• Kuru (yaş maya da olur) minik paketlerde
• Buğday unu( aldığı kadar)
• Tuz

İÇ MALZEMELERİ

• Yarım kg ıspanağın yaprak kısmı
• 1 Su bardağı beyaz peynir
• Yarım demet taze soğan
• Kırmızı  pul biber
• Tuz
• Çörek otu
• 1 Çay​ bardağı sıvıyağ içine sürmek için
• Yarım fincan sıvıyağ

YAPILIŞI


Derin bir kaba ılık​ süt sıvıyağ , yumurtaları birinin sarsını ayıralım mayayı tuzde ekleyip karıştıralım aldığı kadar un koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım ağzını kapatıp mayalanmaya bırakalım bir saat kadar.

İÇ MALZEMELERİN​ HAZIRLANMASI

Derin bir tavaya sıvıyağı koyalım yıkmış olduğumuz taze soğanı ince ince doğrayıp ilave edip yıkanmış olduğumuz ıspanakları iyice sıkıp doğrayıp ilave edip biraz soteleyelim  soğumaya bırakın peyniri tuzu pul biberi ilave edip karıştırın.

YAPILIŞI

Düz zeminde yufkayı açalım oklavayla sigara böreği saracakmış gibi kesin ve sıvı yağ ile fırça yardımıyla yağlayın iç malzeme den biraz koyup sarın üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin fırın  tepsisine önceden ısıtılmış fırında  180 derece de pişirin

Afiyet olsun

0

11:07

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BUGÜN SİZLERE DEĞİŞİK BİR GÖZLEME TARİFİ VERECEĞİM UMARIM. BEĞENİRSİNİZ.

MALZEMELER

• 1 kg dan az buğday unu
• Tuz

İÇ MODELLERİ

• 2   Dilim bal kabağı
• 1 Çay kaşığı tuz

ÜZERİ İCİN

• 2 Çorba kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı pekmez

YAPILIŞI

Yapılışı unu derin bir kaba boşaltalım az tuz ilave edip kulak memesi şeklinde  hamur elde edelim biraz dinlensin. Bu arada kabağı rendeleyip bir çay kaşığı tuz ilave edip karıştıralım  hamuru alıp yumurtadan biraz küçük bezeler yapalım ve yufka açalım  içine kapaktan ince bir tabaka yatalım kızgın tavada kızartalım ayrı tavada tereyağını eritip pekmez ilave edelim pişirmiş olduğumuz gözlemlerin üzerine kaşıkla gezdirelim

0

11:02

MALZEMESİ

• 3 Adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 Bardak yoğurt
• 1 Çay bardağı ayçiçeği yağı
• 1 Adet vanilya
• 1 Adet kabartma tozu
• 2 Adet orta boy havuç
• Yarım çay bardağı kuru üzüm
• Tarçın
• 1 Çay fincanı kadar fındık yada ceviz
• 1 Çorba kaşığı kakao
• 3 Su bardağı un

YAPILIŞI

Yumurtalar çırpılırken şekeri ilave ediyoruz daha sonra sırasıyla yoğurdu, yağı,unu, kabartma tozu, vanilyayı, bir çay kaşığı tarçın ilave ediyoruz. Üzümü, rendelemiş olduğumuz havucu ve fındık yada cevizimizi çırptığımız karışıma ilave ediyoruz. içerisinden yarım su bardağı kadar karışımı alıp ayırıyoruz. Ayırdığımız karışımın içine bir çorba kaşığı kakaoyu karıştırıyoruz. kek kalıbını yağlayıp içine fındık yada ceviz serpiştirebilirsiniz kek harcının yarısını yağladığımız kaba boşaltalım. ayırdığımız kakaolu harcı koyalım üzerine geride kalan harcı ekleyip önceden ısıtılmış 200 derecede 25 dk pişirelim.

NOT: HERKESİN FIRININI FARKLIDIR. HERKES FIRININA GÖRE AYARLAYA BİLİR PÜF NOKTASI ÜZÜMÜ VE RENDELENMİŞ HAVUCA UN SERPERSENİZ MALZEME DİBE ÇÖKMEZ.

afiyet olsun 🙂

0

10:54

Merhaba okuyucularım;

Bugün pazar evde ne yapsam diye düşünüyorsunuzdur size kolay poğaça tarifi vermek istiyorum 

MALZEMELER

• 1 Yumurta beyazı (sarısı üzeri için)
• 1 Paket sana yağı
• 1 Çay bardağı
• Küçük paket maya yada bir tatlı kaşığı maya
• Aldığı kadar un tuz
• İç malzemesi
• Biraz peynir biraz da maydanoz

YAPILIŞI

oda sıcaklığındaki yağa sütü mayayı tuzu katıp iyice
yoğurun sonra üzerine temiz bez örtüp
yarım saat dinlenmeye bırakın daha sonra isteğe göre şekil verebilirsiniz.
Not: Yumurta sarısının içine az miktarda pekmez(herhangi bir pekmez çeşidi) koyup üzerine sürdükten sonra çörek otu yada susam.

Afiyet olsun

0

09:42

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BUGÜN SİZLERE DEĞİŞİK BİR KÖFTE TARİFİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ

MALZEMELER

• 2  Tane tavuk göğsü
• 2 Tane Yumurta
• Blendırdan çekilmiş kuru ekmek veya galeta un
• 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 Tutam maydanozu
• 1 Çay  kaşığı karabiber
• 1 Çay kaşığı kimyon
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI

Tavuk göğsü nü yıkayıp doğrayın bilendir dan geçirin yani kıyma şeklini getirin kaşar hariç ince ince doğradığımız maydanozu karabiber kimyon ve tuzu ekleyin iyice yoğurun elinize yapışacaktır bir kaba su koyun arada elinizi  suya batırıp öyle yapın ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde açıp ortasına kaşar koyup kapatın ve yuvarlayın  derin kızartma tavasına yağı koyun iyice kızınca ekmeği yumurtaya bulayıp kızartma ya başlayın  servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.



Afiyet olsun.

0

23:00

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BUGÜN SİZLERE DEĞİŞİK BİR ÇORBA YADA SEBZE YEMEĞİNDE  DİYEBİLİRİZ ÇOCUKLAR İÇİN ÇOK FAYDALI BİR ÇORBA  UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER    

MALZEMELER

• 1 Demet semiz otu
• 1 Çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 Baş Kuru soğan
• 1 kaşık tereyağ
• 3  Su bardağı et suyu varsa
• Tuz

YAPILIŞI

Semiz otunu ayıklayıp iyice yıkayalım ince ince  doğrayalım mercimeği de yıkayalım bu arada tencereye yağı koyup soğanları ince ince doğrayın iyice kavurun salçayı ilave edelim  et suyunu ilave edelim kaynasın mercimeği ve semiz otunu ekleyelim tuzunu da koyup mercimek pişince  kapatalım

Not: Tüm malzemeleri çiğden de koyup pişirebilirsiniz   

Afiyet Olsun.

0

11:23

1 su bardağı dövülmüş ceviz

1 su bardağı pekmez

1 orta boy büyüklüğünde tereyağı

1 su su bardağı sıvı yağı

1 su bardağı yoğurt

4 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI;

Un hariç bütün malzemeleri karıştıralım, unuda yavaş yavaş ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

NOT: İstediğiniz şekili verebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Posted via Blogaway

0

22:21