Ana içeriğe atla
YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI
Havuç Salatası Tarifi
Malzemeler
- 4-5 adet havuç
- 2 su bardağı yoğurt
- 3-4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Süslemek için:
- 2-3 zeytin
- Maydanoz veya dereotu
Yapılışı
- Havuçları yıkayıp soyun, rendeleyin.
- Geniş bir tavaya zeytinyağını koyun ve havuçları ilave edin. 5 dakika kadar kavurun.
- Ateşten alıp soğumasını bekleyin.
- Bu arada sarımsakları soyup ince rendeleyin veya havanda dövün.
- Yoğurda sarımsakları ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
- Soğuyan havuçların üzerine yoğurtlu karışımı koyup güzelce harmanlayın.
- Salata tabağına alıp süsleyin. İsteğe bağlı olarak mayonez de ekleyebilirsiniz.
İpuçları
- Havuçları rendelemek yerine doğrayarak da kullanabilirsiniz.
- Yoğurt yerine süzme yoğurt kullanmak daha yoğun bir tat verebilir.
Çok sevdiğim mezelerden biridir. Havucu çiğ olarak rendeleyerek de oluyor. Biraz da mayonez kalorili tabi ama çok lezzet katıyor.
YanıtlaSilevet mayonezi not olarak yazdım isteyen kullanabilir diye teşekkür ederim sevgiler
YanıtlaSilBen bu salatayı yıllar önce aydınlı bir arkadaşımın davet yemeğinde yemiştim tarifi görünce çok sevindim hemen deneyeceğim.Ellerine sağlık arkadaşım.Selamlar.
YanıtlaSilÇok sevdiğim ve kışın çok sık yaptığım bir salatadır..Ellerinize sağlık Asiye hanım..Sevgiler:)
YanıtlaSilgüzel yorumlarınıza çok teşekkür ederim her birinize sevgiler
YanıtlaSilDediğin gibi çok faydalı bir besinimiz.Benimde çok sevdiğim bir salata.Ellerine sağlık canım:)Nefis görünüyor.Sevgiler...
YanıtlaSilellerinize sağlık bayılırım bu havuc salatasına ..
YanıtlaSilafiyet olsun her birinize çok teşekkür ederim sevgiler
YanıtlaSilEllerinize sağlık Asiye hanım.Güzel bir tarif. Ben bu salatayı içine çok toz halinde olmayan dövülmüş ceviz ilave ederek denedim. Çok lezzetli oluyor.Paylaşmak istedim :)Bloğunuzu da çok beğendim.Kolaylıklar dilerim.
YanıtlaSil