FIRINDA KAŞARLI MANTAR

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BUGÜNSİZE KAŞARLI MANTAR TARİFİ VERECEĞİM MALZEMELER  1 kğ kültür mantarı 1 büyük soğan 3,4 adet sivri biner 2 kaşık tereyağı 400 gr kaşar (yada iki kase dolusu rendelenmiş kaşar) tuz karabiber  YAPILIŞI Mantarları haşlayıp süzelim çok ince şekilde kıyalım bir tavada az tereyağıyla soğanı ve biberleri iyice kavuralım mantarı ilave edelim tuzunu karabiberini koyalım fırına dayanıklı bir borcama boşaltalım kaşarın üçde birini mantara karıştıralım geri kalan kaşarıda tepsinin üzerine iyice yayalım teryağınıda kaşarın üzerine dağıtalım önceden ısıtılmış fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim tahmini 10 dakika 200 derecde kafidir. NOT mantarlarınızı saklarken bez torbada buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz afiyet olsunn