MEŞE MANTARI OMLETİ

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM ÇOK OLDU YAZMAYALI BU GÜN MANTAR YEMEĞİNİN TARİFİNİ VERECEĞİM MALZEMELER Yarım kg meşe mantarı 2 Büyük domates 2 Çarliston biber 1 İri soğan 1 Çorba kaşığı tereyağı 1 Tatlı kaşığı pulbibe 4 Tane yumurta Yeterince tuz YAPILIŞI Tencereye tereyağını koyalım soğanı çarliston biberi ince ince doğrayıp kavuralım bu araa mantarlarıda yıkayıp doğrayalım domateside doğrayıp ilave edelim tuzunuda koyalım kısık ateşde suyunu çekene kadar pişirelim bu arada yumurtaları teker teker derin bir kaba kırıp iyice çırpalım pişen mantarın üzerine boşaltalım servis yaparken kırmızı pul biber le süsleyelim NOT iseteğe göre acılıda yapabilirsiniz afiyet olsunnnn