EBEGÜMECİ ÇORBASI

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SAĞLIK YÖNÜNDEN DE FAYDALI EBEGÜMECİ ÇORBASI YAPALIM

MALZEMELER

1Demet ebegümeci

1 Çaybardağı pilavlık bulgur

4 Su bardağı su

1 Çorba kaşığı tereyağı

1 Yumurta

1 Kaşık buyday unu dolu olmasın

2 Çorba kaşığı yoğurt

Yeterince tuz

1 Tatlı kaşığı pul biber

YAPILIŞI

Bulguru yıkayıp dört bardak suya bırakalım ebegümecinide ince ince doğrayıp ikisi pişsin dikkat edin taşmasın bu arada yumurtayı yoğurdu unu bir kapta iyice çorpın biraz su ilave ederek çorba pişince ilave edelim tuzuda ekleyelim aynı yöne karıştıralım ki kesilmesin bu arada yağı pul biberide eritip üzerine dökelim
NOT: Ebegümecinin antibiyotik özelliği oldunu boğaz ve genizeti iltihabına çok iyi oldunu biliyormuydunuz?

afiyet olsunnnnn