KIRMIZI LAHANA TURŞUSU

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SİZLERE KOLAY BİR TURŞU TARİFİ VERECEĞİM OÖZELLİKLE ÇOCUKLAR İCİN ÇOK YARARLI UMARIM BEĞENİRSİNİZ

MALZEMELER

1 kg kırmızı lahana

1 çorba kaşığı kaya tuzu

 Yarım limon

3 diş sarımsak

YAPILIŞI

Lahanayı yıkayıp ince ince doğrayıp derin bir kaba alalım yarım limonu iri iri doğrayalım sarımsağı da ikiye üçe bölüp tuzu da koyup hepsini karıştıralım bir kavanoza koyup ağzını iyice kapatalım karanlık bir yere koyalım beş gün  boyunca her gün bir kere ters düz sallayalım beşinci gün dolaba koyalım dolapta muhafaza edelim

                                                    Afiyet olsun