STARBUCKS TADINDA BOL HAVUÇLU KEK

Havuçlu Kek Tarifi

Malzemeler

1. 4 adet yumurta
2. 1 su bardağı toz şeker
3. 2 su bardağı un
4. 3 adet havuç
5. 1 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz
6. 1 su bardağı sıvı yağ
7. 1 tatlı kaşığı tarçın
8. 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

1. Derin bir kasede yumurtaları ve toz şekeri beyazlayana kadar çırpın.
2. Sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Unu, tarçını ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
4. Havuçları rendeleyip, dövülmüş fındık veya cevizle birlikte karışıma ekleyin.
5. Spatula veya kaşık yardımıyla homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
6. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
8. Piştikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

İpuçları

• Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
• Yumurta ile şekeri iyice çırpın.
• İsterseniz üzerine tarçın veya pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz.