Açsan GEL

PEYNİRLİ AÇIK POĞÇA

0



MERHABA SEVGİLER OKUYUCULARIM BUGÜN SİZLERE YENİ BİR TARİF VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER

MALZEMELER

150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
3 tane yumurta birisinin sarısı üzeri için
1 çay bardağı yoğurt
1 maya (yaş mayada olur yarım)
Tuz 
Buğday unu aldığı kadar
1 bir çay bardağı sıvı (yağ yağlamak için)

İÇ MALZEMELER

1 Su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 çay bardağı kaşar peynir 5/6 dal maydanoz


YAPILIŞI

Derin bir kaba oda sıcaklığındaki tereyagını koyalım tüm malzemeleri ekleyelim yumurtanın birisinin sarısını üzeri için ayıralım malzemeleri karıştırıp unu eleyerk yoğuralım kulak memesi kıvsmında bir hamur olsun bir iki saat dinlenince yumurtadan büyük bezelern yapalım merdaneyle tabak büyüklünde  açalım sıvı yagla yaglayıp sigar böreği gibi biraz sarıp ortasına peynir harcından koyup ucunu geri katlayalım üzerini yumurtanın sarısını bir fırça yardımıyla sürelim önceden ısıtılmış fırından 200 derecede pişirelim üzeri kızana kadar NOT siz istediğiniz şekli verebilirsiniz 
         

                                                           afiyet olsun



0 Yorum:

Yorum Gönder