FIRINDA MANTAR
Mantar Tarifi
Malzemeler
- Yarım kg mantar
- Karabiber
- Tuz
- Kırmızı biber
- Yarım fincan zeytinyağı
Yapılışı
Mantarlar güzelce yıkanır ve süzülür. Bir fırın tepsisine alınır. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve zeytinyağı ile iyice harmanlanır. Ezmeden ve kırmadan, önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar 200 derecede pişirilir. Suyunu çekene kadar pişirin. Herkes kendi fırınını bilir, ona göre ayarlayınız.
İpuçları
- Mantarları yıkadıktan sonra iyice süzdüğünüzden emin olun.
- Fırın sıcaklığını kontrol edin, her fırın farklılık gösterebilir.
Yorumlar
Yorum Gönder