MERCİMEKLİ SEMİZ OTU ÇORBASI

Mercimekli Semizotu Çorbası

Malzemeler

• 1 Demet semiz otu
• 1 Çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 Baş kuru soğan
• 1 Kaşık tereyağı
• 3 Su bardağı et suyu (varsa)
• Tuz

Yapılışı

1. Semiz otunu ayıklayıp iyice yıkayın ve ince ince doğrayın.
2. Mercimeği de yıkayın.
3. Tencereye yağı koyun ve soğanları ince ince doğrayıp iyice kavurun.
4. Salçayı ilave edin ve et suyunu ekleyin, kaynasın.
5. Mercimeği ve semiz otunu ekleyin, tuzunu da koyun.
6. Mercimek pişince çorbanız hazırdır.

İpuçları

• Tüm malzemeleri çiğden de koyup pişirebilirsiniz.

Afiyet Olsun.