KOLAY POĞAÇA

Kolay Poğaça Tarifi

Malzemeler

• 1 Yumurta beyazı (sarısı üzeri için)
• 1 Paket sana yağı
• 1 Çay bardağı süt
• Küçük paket maya ya da bir tatlı kaşığı maya
• Aldığı kadar un
• Tuz
• İç malzemesi: Biraz peynir, biraz da maydanoz

Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yağa sütü, mayayı ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.
2. Hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp yarım saat dinlenmeye bırakın.
3. Daha sonra isteğe göre şekil verebilirsiniz.
4. Yumurta sarısının içine az miktarda pekmez koyup üzerine sürün, ardından çörek otu ya da susam serpin.

İpuçları

• Hamurun dinlenmesi, poğaçaların daha kabarık olmasını sağlar.
• İç malzemesini damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.