HAVUÇLU TAVUKSUYU ÇORBA

Şifa Niyetine Çorba Tarifi

Malzemeler

1. 1 çay bardağı tel şehriye (veya arpa şehriye)
2. 1 orta boy havuç
3. 1 adet kalça şiş (veya tavuğun herhangi bir yeri)
4. 1 adet soğan
5. 4 su bardağı sıcak su
6. 1 çorba kaşığı limon suyu
7. Tuz
8. Karabiber
9. Nane

Yapılışı

1. Tavuğun etini dört bardak su ve bir bütün soğanla haşlayın.
2. Havuçu rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve yağsız sote edin.
3. Haşladığınız tavuğun suyunu, ince didilmiş tavukları ve şehriyeyi ekleyip pişirin.
4. Pişince tuz, nane, karabiber ve limon suyunu ekleyip sıcak servis yapın.

İpuçları

• Kıvamı isteğinize göre ayarlayabilirsiniz; koyu veya sulu.

Afiyet olsun!