HAVUÇLU TAVUKSUYU ÇORBA

Şifa Niyetine Çorba Tarifi

Malzemeler

1. 1 çay bardağı tel şehriye (veya arpa şehriye)
2. 1 orta boy havuç
3. 1 kalça şiş (veya tavuk eti)
4. 1 soğan
5. 4 su bardağı sıcak su
6. 1 çorba kaşığı limon suyu
7. Tuz
8. Karabiber
9. Nane

Yapılışı

1. Tavuğun etini dört bardak su ve bir bütün soğanla haşlayın.
2. Havuçu rendenin ince yeriyle rendeleyin ve yağsız sote edin.
3. Haşladığınız tavuğun suyuna ince didilmiş tavukları ve şehriyeyi ekleyip pişirin.
4. Piştikten sonra tuz, nane, karabiber ve limon suyunu ekleyin.
5. Sıcak servis yapın.

İpuçları

• Çorbanın kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz; koyu veya sulu yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!