CEVİZLİ İKİ RENKLİ KURABİYE

Cevisli İki Renkli Kurabiye

Malzemeler

1. 1 Tane oda sıcaklığında margarin
2. 3 Tane yumurta (birisinin sarısını ayıralım üzeri için)
3. 2 Kaşık yoğurt
4. 2 Kaşık kakao
5. 2 Su bardağı toz şeker
6. 1 Su bardağı iri ceviz
7. 1 Kabartma tozu
8. 1 Vanilya
9. 1 Çorba kaşığı pekmez (üzeri için)
10. Aldığı kadar un

Yapılışı

1. Derin bir kaba margarini, şekeri, yumurtayı ve yoğurdu koyup iyice karıştırın.
2. Unu eleyin, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin, iyice yoğurun ve beş dakika dinlendirin.
3. Hamuru ikiye bölün, birisine kakaoyu iyice yedirin.
4. Her iki hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzun şeritler yapın.
5. İkisini saç örgüsü gibi birleştirip uçlarını birleştirip yağlanmış tepsiye dizin.
6. Cevizleri ortasına iyice batırın.
7. Bir kapta yumurtanın sarısını ve pekmezi iyice çırpın, bir fırça yardımıyla üzerlerine sürün.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

İpuçları

• Malzemenin yarısını da kullanabilirsiniz, az kişiyseniz.
• Üzeri için fındık veya fıstık da kullanabilirsiniz.