FINDIKLI GÜLLAÇ

Güllacın Tarifi

Malzemeler

1. 10 Adet güllaç yufkası
2. 1,5 Litre süt
3. 2 Su bardağı toz şeker
4. 2 Su bardağı dövülmüş fındık içi
5. 1 Vanilya

Yapılışı

1. Bir tencereye sütü, şekeri ve vanilyayı koyup karıştırarak kaynatalım.
2. Kaynayan sütü soğumaya bırakalım, yani ılık bir süt elde edelim.
3. Güllaç yapraklarını yuvarlak geniş bir tepsiye teker teker üzerine süt koyarak ıslatalım.
4. Ortalarına fındık gezdirip işlemleri bitirelim.
5. En üzerine de fındık gezdirip dinlendirelim.

İpuçları

• İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz; nar, fıstık, gül suyu gibi.
• Tatlı sevenler şeker miktarını artırabilir.