YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SİZLERE HAVUÇ SALATASININ TARİFİNİ VERECEĞİM BİLİNDİĞİ GİBİ KIŞ YAKLAŞIYOR VE HAVUÇ BOL  HAVUCUN YARARLARINI BİLMEYENİMİZ YOKTUR O YÜZDEN ÖZELLİKLE ÇOCUKLARIMIZ SIK TÜKETMELİ

   

MALZEMELER

 4,5 Tane havuç

2 Su bardağı yoğurt

3,4 Diş sarımsak

2 Kaşık zeytin yağı 

Tuz

Süslemek için 

2,3 zeytin 

Maydanoz (yada dere otu)

                                YAPILIŞI

Havuçlar yıkanıp soyduktan sonra rendeleyelim geniş bir tavaya zeytin yağını koyalım havuçları ilave edelim beş dakika kadar kavuralım ateşten alıp soğumasını bekleyelim bu arada sarımsakları soyup ince rende yada havanda dövelim yoğurda katıp tuzunuda ilave edip iyice karıştıralım soğumuş havuçların üzerine koyup güzelce harmanlayalım sonra salata tabağına alıp süsleyelim NOT isteyen biraz mayonezde koyabilir

afiyet olsun