PATATESLİ GÖZLEME

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SİZE BİR  PAZAR SABAHI  YAPMIŞ OLDUĞUM PATATESLİ GÖZLEMENİN TARİFİNİ VERECEĞİM   VERDİĞİM TARİF  DÖRT KİŞİLİK SİZLER KENDİ SAYINIZA GÖRE YAPIN                         MALZEMELER 5,6  Tane patates 4 Adet yufka 1 Kuru soğan 1 Kaşık tere yağı yoksa margarin Maydanoz Karabiber Tuz Kızartmak için sıvı yağ              YAPILIŞI Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım çatal yardımıyla ezelim  bir tavada tereyağını eritip kuru soğanı ince ince doğrayıp iyice kavuralım patatesleri ilave edelim kara biberi tuzu ilave edip karıştıralım maydanozları ince ince doğrayıp ilave edelim  karıştıralım yufkaları düz  zemine  serelim iki kat yapalım ortasına patatesli harçdan koyup yayalım kenarlarını ıslatıp kapatalım tavaya bir kaşık sıvı yağ koyup kızartalım aynı işlemi çevirincde yapalım sırayla kızartalım NOT   iç malzemeleri siz ne severseniz onu koyabilirsiniz kıymalı harç peynirli  de olabilir afiyet olsun