FIRINDA SÜTLAÇ

Fırında Sütlaç Tarifi

Malzemeler

1. 1 Litre süt
2. 1 Çay bardağı pirinç
3. 3 Su bardağı toz şeker
4. 2 Su bardağı su
5. 1 Yumurtanın sarısı

Yapılışı

1. Pirinçleri iyice yıkayıp iki su bardağı suyla haşlayın. Pirinçler şişip patlayana kadar pişirin.
2. Bir bardak sütü cezveye koyun, bir tatlı kaşığı nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtanın sarısını da ilave edip biraz kaynatın.
3. Diğer işlem için, bir kaba boşalttığınız süte nişastayı ve vanilyayı ekleyin, iyice karıştırın.
4. Şekeri sütlü vanilyalı karışıma ekleyin ve pirince ilave ederek karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
5. Karışımı kaselere koyun ve üzerine cezvedeki karışımı paylaştırın.
6. Fırın tepsisine 2 su bardağı su koyun ve kaseleri içine yerleştirin. 250 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

İpuçları

• Pirinçlerin iyice haşlandığından emin olun.
• Fırında pişirme süresini kontrol edin, her fırın farklı çalışabilir.