SALÇALI SOSİSLİ MÜLFÖY

Mülföy Böreği Tarifi

Malzemeler

• 1 Paket mülföy
• 1 Paket sosis (tahmini 300-400 gr)
• 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar
• 2-3 adet sivri biber
• 2 adet domates
• Ketçap
• 1 yumurtanın sarısı

Yapılışı

1. Sosisleri yuvarlak şekilde doğrayın.
2. Biberleri ve domatesin kabuklarını soyup doğrayın.
3. Kaşarı da doğranmış malzemelerle karıştırın.
4. Mülföy hamurunun içine birer kaşık karışım koyun.
5. Birer tatlı kaşığı kadar ketçap ekleyin.
6. Bohça şeklinde kapatın.
7. Üzerine yumurta sarısı sürün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.

İpuçları

• Hamurlar pişerken açılabilir, endişelenmeyin.