MANTARLI OMLET

Kolay Omlet Tarifi

Malzemeler

• 8-9 tane mantar
• 2-3 tane yeşil biber
• 1 baş kuru soğan
• 1 domates
• 3 yumurta
• Kırmızı biber
• Kara biber
• Tuz

Yapılışı

1. Soğanı doğrayın ve bir kapaklı tencerede az yağda kavurun.
2. Yeşil biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
3. Domatesi ince doğrayıp ilave edin.
4. Mantarları yıkayıp doğrayın ve ekleyin.
5. Tuz, kırmızı ve kara biberi ekleyip 5 dakika pişirin.
6. 3 yumurtayı çırpıp karışımın üzerine dökün ve kapağını kapatıp 2 dakika pişirin.

İpuçları

• Malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
• Omletin üzerine peynir ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.