MANTARLI OMLET

Kolay Omlet Tarifi

Malzemeler

• 8-9 tane mantar
• 2-3 tane yeşil biber
• 1 baş kuru soğan
• 1 domates
• 3 yumurta
• Kırmızı biber
• Kara biber
• Tuz

Yapılışı

1. Soğanı doğrayın ve bir kapaklı tencerede az yağda kavurun.
2. Yeşil biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Domatesi ince doğrayıp ilave edin.
4. Mantarları yıkayıp doğrayın ve ekleyin.
5. Tuz, kırmızı ve kara biberi ilave edip 5 dakika pişirin.
6. 3 yumurtayı çırpıp karışımın üzerine dökün ve kapağını kapatıp 2 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun!