KIYILMIŞ KARIŞIK TURŞU KIZARTMASI

Karadeniz Turşusu Kızartması

İçindekiler

1. Kıyılmış fasulye
2. Kara kabak
3. Biber
4. Yeşil domates
5. Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

1. Turşuyu sıcak suda iyice yıkayın ve sıkın.
2. Tavaya biraz sıvı yağ koyup kızmasını bekleyin.
3. Turşuyu tavaya koyun ve elimizle bastırarak yayalım.
4. Her yeri kızarınca kapakla ya da servis tabağıyla çevirin.
5. Biraz daha sıvı yağ ekleyip kızartmaya devam edin.

İpuçları

• Karışık turşu kullanarak da yapabilirsiniz.