YOĞURTLU SEMİZ OTU SALATASI

Semiz Otu Salatası

Malzemeler

1. 1 Bağ semiz otu
2. 1,5 Su bardağı yoğurt
3. 2 Diş sarımsak
4. 2 Çorba kaşığı zeytin yağı
5. 1 Salatalık
6. Tuz

Yapılışı

1. Semiz otunu çamurlarından ayırın ve yapraklarını ayrı bir kaba alın.
2. Semiz otunun yapraklarını iyice yıkayın ve süzün.
3. Yaprakları ince ince doğrayın.
4. Sarımsakları soyup ince rendenin üzerinden geçirin ve yoğurda ekleyin.
5. Salatalığı soyup doğrayın.
6. Tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırın.
7. Salata tabağına alıp servis yapın. İsterseniz süsleyebilirsiniz.

İpuçları

• Salatanızı taze otlarla zenginleştirebilirsiniz.
• Yoğurt yerine süzme yoğurt kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.