FIRINDA PALAMUT KIZARTMASI

Palamut Tarifi

Malzemeler

1. 4 Tane palamut
2. 1 Çay bardağı mısır unu
3. 2 Çorba kaşığı sıvı yağ
4. 1 Çay kaşığı kara biber
5. Limon
6. Tuz

Yapılışı

1. Palamutları iyice yıkayın ve süzün.
2. Kara biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
4. Fırın tepsisine iki kaşık yağı koyun.
5. Mısır ununu düz bir tabağa koyun.
6. Palamutları una bulayıp tepsiye dizin.
7. Yarım saat kadar pişirin.
8. Servis yaparken bol limon sıkın ve yeşilliklerle servis edin.

İpuçları

• Herkes kendi fırınına göre pişirme süresini ayarlamalıdır.