PİRİNÇ PİLAVI

Pirinç Pilavı Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (isteğe göre tereyağı eklenebilir)
• Tuz

Yapılışı

1. Pirinçleri nişastası gidene kadar ılık suda yıkayın ve 15-20 dakika bekletin.
2. Suyunu süzün ve tencereye yağı koyun.
3. Yağ ısınınca pirinci ekleyin ve kısık ateşte iyice kavurun.
4. Pirinç tane tane olunca sıcak suyu ve tuzu ekleyin.
5. Tuzun tadına bakarak isteğe göre tuz ilave edin.
6. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
7. Piştikten sonra ateşi söndürün ve 15-20 dakika dinlendirin.
8. Dinlendikten sonra kapağını açıp karıştırın ve sıcak servis yapın.

İpuçları

• Yanında tavuk veya isteğe göre başka yemeklerle servis edebilirsiniz.