ET KAVURMA

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM

MALZEMELER

1Kg orta yağlı kuşbaşı et

1 Büyük soğan

1 Kırmızı biber

1 Çay kaşığı kara biber

Tuz

YAZIN YAPARSANIZ EĞER

Sivri biber

Domates de ilave ediniz

YAPILIŞI

Etleri yıkayıp tencereye koyun altını yakın ağzını kapatın ilkin harlı ateşte kaynasın bir taşım sonra kısık ateşte pişirelim suyunu çekip çekmediğini konturol edelim yoksa yanar suyunu çekince soğanı kırmızı biberi ince ince doğrayalım ete ilave edelim tuzu kara biberi de ilave edelim eti dağıtmadan yavaş yavaş kavuralım yağı çıkana kadar NOT tuzunu pişince koyalım et yemeklerinin yoksa pişmez pilav ,yada patates püresi ile servis yapalım

afiyet olsunnn