ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM MALZEMELER 1 Su bardağı yeşil mercimek Yarım su bardağı erişte 10 Su bardağı sıcak su (yada et suyu) 1 Soğan 1 Çorba kaşığı yoğurt 1 Çorba kaşığı un 1 Yumurtanın sarısı 1 Kkaşık tere yağı(yada margerin) 1 Diş sarımsak Kırmızı biber Kara biber Nane Tuz YAPILIŞI Mercimeği haşlayıp süzelim tencerede yağı eritelim soğanı ince kıyıp kavuralım suyu ilave edelim kaynayınca mercimeği erişteyi ilave edelim biraz pişince bir kapta yoğurtu, yumurtanın sarısını unu iyice çırpalım biraz sulandırıp çorbaya koyalım aynı yöne karıştıralım ki kesilmesin sarımsağı rendeleyip ilave edelim kaynayınca tuzunu ,kırmızı biberi, kara biberi ,naneyi ilave edip altını kapatalım sıcak servis yapalım afiyet olsunnn