CİĞER KAVURMA

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM MALZEMELER 1 kg dana ciğer 2 Adet soğan 1 Fincan sıvı yağ Kırmızı biber Kara biber Kekik Tuz YAPILIŞI Hazır dogranmış aldığımız ciğeri yıkayalım süzelim teflon tavaya koyalım ciğer suyunu salıp cekince sıvı yağı dogradığımız soganı koyup kısık ateşte kavuralım kavuduktan sonra kırmızı biberi,kara biberi keki, tuzu ilave edelim biraz daha kavuralım altını kapatalım. afiyet olsunnnn