Yoğurt çorbası

Yoğurtlu Çorba Tarifi

Malzemeler

1. 1.5 Su bardağı yoğurt
2. 1.5 Çorba kaşığı buğday unu
3. 1 Çorba kaşığı tereyağı
4. 1 Yumurtanın sarısı
5. 1.5 litre su
6. Yeterince tuz
7. 1 Tatlı kaşığı nane
8. Biraz pul biber

Yapılışı

1. Tencereye suyu koyun ve kaynamaya bırakın. Tuz ekleyin.
2. Bir kaba yoğurdu, yumurta sarısını ve unu çırpın.
3. Çırpılmış karışımı kaynamayan suya ekleyin.
4. Ayrı bir tavada tereyağını eritin, naneyi ve pul biberi ekleyin.
5. Çorbayı karıştırarak 5 dakika pişirin.
6. Piştikten sonra tereyağını çorbaya ekleyin.

İpuçları

• Çorbanın kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Servis yapmadan önce üzerine taze nane serpebilirsiniz.