Yoğurt çorbası

Çorba Tarifi

Malzemeler

1. 1.5 Su bardağı yoğurt
2. 1.5 Çorba kaşığı buğday unu
3. 1 Çorba kaşığı tereyağı
4. 1 Yumurtanın sarısı
5. 1.5 litre su
6. Yeterince tuz
7. 1 Tatlı kaşığı nane
8. Biraz pul biber

Yapılışı

1. Tencereye suyu koyun ve kaynamasını bekleyin. Tuz ilave edin.
2. Bir kaba yoğurdu, yumurtanın sarısını ve unu çırpın. Karışımı kaynayan suya boşaltın.
3. Tereyağını eritin, naneyi ve pul biberi ekleyin. Çorbayı bu arada karıştırarak 5 dakika pişirin.
4. Piştikten sonra tereyağını çorbaya ekleyin.

İpuçları

• Çorbanın kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Servis yapmadan önce üzerine taze nane ekleyebilirsiniz.