KÖZDE KIRMIZI BİBER SALATASI

Kırmızı Biber Salatası

Malzemeler

1. 4,5 Tane kırmızı biber
2. 1 Su bardağı yoğurt
3. 2 Diş sarımsak
4. 1 Çorba kaşığı zeytin yağı
5. Yeterince tuz

Yapılışı

1. Biberleri fırında veya közde pişirin.
2. Pişen biberlerin kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
3. Soğumaya bırakın.
4. Sarımsakları soyup ince rendenin üzerinden geçirin ve yoğurda ekleyin.
5. Soğuyan biberleri salata tabağına alın.
6. Sarımsaklı yoğurdu ve tuzu ilave edip karıştırın.
7. Üzerine zeytinyağını ekleyin.

İpuçları

• Salatanızı daha lezzetli hale getirmek için üzerine taze nane ekleyebilirsiniz.