KABAK TATLISI

Balkabağı Tatlısı

Malzemeler

• 1,5 Kg balkabağı
• 2 Su bardağı toz şeker

Yapılışı

1. Kabakların kabuklarını soyun ve iki parmak eninde dilimleyin.
2. Tencereye dizin ve üzerine şekeri serpin.
3. En az 3-4 saat ağzı kapalı bekletin.
4. Hafif ateşte pişirin, arada kontrol edin.
5. Şerbeti koyulaşınca ateşten alın.
6. Servis yaparken dövülmüş ceviz veya kaymak ile süsleyin.

İpuçları

• Fırında da aynı işlemi yaparak aynı sonucu alabilirsiniz.