MANTARLI KEREVİZ ÇORBASI

SELAM SEVGİLİ OKUYUCULARIM UZUN ZAMAN OLDU SİZLERE TARİF VERMEYELİ. BUGÜN SİZLERE BELKIS ABLAMIN ÇOK GÜZEL BİR ÇORBA TARİFİNİ PAYLASACAĞIM...Malzemeler2 Tane kereviz1 Tanne havuç250 gr kültür mantarı1 Kaşık tereyağı 2 Kaşık  unSOS İÇİN 1 Kaşık tereyağı 1 çay Kaşığı pulbiber1 çay  kaşığı karabiber YAPILIŞI Havuçla kerevizler yıkanıp soyulur kuşbaşı  doğrayıp derin bir tencerede  haşlanır iyice haslaninca bir kenarda birkasik tereyağiyla un kavrulur soğuk suyla yavaş yavaş açılır kerevize konur blendırdan gecirilir  bu arada mantarlar yıkanıp kuşbaşı doğrayıp yağda kavrulur çorbaya eklenir üzerine tereyağı pulbiber  karabiber  gezdirip  sıcak servis yapılır                               afiyet olsunnn