KITIR TATLIM

MERHBA SEVGLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SİZLERE YİNE DEĞİŞİK BİR TARİF VERCEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER   MALZEMELER Yarım su bardağı tere yağı Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt1 Paket kabartma tozu2 Su bardağı un  Tekrar aldığı  kadar unŞERBETİ İCİN3 Su bardağı şeker3 Su bardağı su1 Dilim limonŞERBETİN YAPILIŞI Derin bir kaba şekeri ve suyu ekleyip limon dilimini de ekleyip 5 dakika kaynatalim bir kenarda ilimasini bekleyelimTATLININ YAPILIŞIDerin bir kaba 2 bardak unu eleyelim bardagin arkasiyla ortasini acalim yarim su bardagi tereyagini berrak olanakadar eritelim üzerine sıvı yağıda ekleyip kaynatalım  bu arada yarim su bardaği sütün icine kabartma tozunu katip karistiralim beklesin  yag iyice kaynayınca ortasini açtığım unun ortasina doküp tahta kasihla karistiralim ve sutude katip iyice karıştıralım biraz soguyunca un ekleyerek yoguralım ceviz büyüklüğunde bezeler yapıp cay tabagi kadar elimizde acip ister kevgirle isterçatalla sekil verip rulo yapıp uclarini birlestirelim siz istediginiz şekil verebilirsiniz önceden ısıtılmış  fırında180 derecede pisiriniz ilk sıcaklığı cıkınca ılık serbeti üzerinde gezdiriniz en az iki saat beklesin uzerini istediginiz gibi susleyebilirsiniz NOT kıyir olması icin mutlaka yag kizgin olması gerekiyor                                 afiyet olsun