30 Ağustos 2010 Pazartesi

EBEGÜMECİ ÇORBASI




MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SAĞLIK YÖNÜNDEN DE FAYDALI EBEGÜMECİ ÇORBASI YAPALIM




MALZEMELER
1Demet ebegümeci
1 Çaybardağı pilavlık bulgur
4 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı tereyağı
1 Yumurta
1 Kaşık buyday unu dolu olmasın
2 Çorba kaşığı yoğurt
Yeterince tuz
1 Tatlı kaşığı pul biber

YAPILIŞI

Bulguru yıkayıp dört bardak suya bırakalım ebegümecinide ince ince doğrayıp ikisi pişsin dikkat edin taşmasın bu arada yumurtayı yoğurdu unu bir kapta iyice çorpın biraz su ilave ederek çorba pişince ilave edelim tuzuda ekleyelim aynı yöne karıştıralım ki kesilmesin bu arada yağı pul biberide eritip üzerine dökelim
NOT
: Ebegümecinin antibiyotik özelliği oldunu boğaz ve genizeti iltihabına çok iyi oldunu biliyormuydunuz?


afiyet olsunnnnn


4 yorum:

  1. elinize sağlık çok severim kömeç çorbasını bende yapacağım

    YanıtlaSil
  2. çorbaların şahıdır.elinize ve emeğinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. EVET ÇOK YARARLI BİR ÇORBA BEN YAZDAN KURUTUP YAPRAKLARINDAN KIŞIN BİLE YAPIYORUM YORUNUNUZA TEŞEKKÜR EDERİM SAYĞILAR

    YanıtlaSil
  4. adsız sizede çok teşekküe redeim yorumunuz için sayğılar

    YanıtlaSil