1 Eylül 2012 Cumartesi

YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI


MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SİZLERE HAVUÇ SALATASININ TARİFİNİ VERECEĞİM BİLİNDİĞİ GİBİ KIŞ YAKLAŞIYOR VE HAVUÇ BOL  HAVUCUN YARARLARINI BİLMEYENİMİZ YOKTUR O YÜZDEN ÖZELLİKLE ÇOCUKLARIMIZ SIK TÜKETMELİ
   
MALZEMELER
 4,5 Tane havuç
2 Su bardağı yoğurt
3,4 Diş sarımsak
2 Kaşık zeytin yağı 
Tuz
Süslemek için 
2,3 zeytin 
Maydanoz (yada dere otu)

                                YAPILIŞI

Havuçlar yıkanıp soyduktan sonra rendeleyelim geniş bir tavaya zeytin yağını koyalım havuçları ilave edelim beş dakika kadar kavuralım ateşten alıp soğumasını bekleyelim bu arada sarımsakları soyup ince rende yada havanda dövelim yoğurda katıp tuzunuda ilave edip iyice karıştıralım soğumuş havuçların üzerine koyup güzelce harmanlayalım sonra salata tabağına alıp süsleyelim NOT isteyen biraz mayonezde koyabilir
afiyet olsun

                                                                                    

9 yorum:

  1. Çok sevdiğim mezelerden biridir. Havucu çiğ olarak rendeleyerek de oluyor. Biraz da mayonez kalorili tabi ama çok lezzet katıyor.

    YanıtlaSil
  2. evet mayonezi not olarak yazdım isteyen kullanabilir diye teşekkür ederim sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Ben bu salatayı yıllar önce aydınlı bir arkadaşımın davet yemeğinde yemiştim tarifi görünce çok sevindim hemen deneyeceğim.Ellerine sağlık arkadaşım.Selamlar.

    YanıtlaSil
  4. Çok sevdiğim ve kışın çok sık yaptığım bir salatadır..Ellerinize sağlık Asiye hanım..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. güzel yorumlarınıza çok teşekkür ederim her birinize sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Dediğin gibi çok faydalı bir besinimiz.
    Benimde çok sevdiğim bir salata.Ellerine sağlık canım:)Nefis görünüyor.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. ellerinize sağlık bayılırım bu havuc salatasına ..

    YanıtlaSil
  8. afiyet olsun her birinize çok teşekkür ederim sevgiler

    YanıtlaSil

  9. Ellerinize sağlık Asiye hanım.Güzel bir tarif. Ben bu salatayı içine çok toz halinde olmayan dövülmüş ceviz ilave ederek denedim. Çok lezzetli oluyor.Paylaşmak istedim :)Bloğunuzu da çok beğendim.
    Kolaylıklar dilerim.

    YanıtlaSil