10 Nisan 2012 Salı

KURDELE NAKIŞI



MERHABA  SEVGİLİ  OKUYUCULARIM  BU AY KURDELE  VE TEL  KIRMA   NAKIŞINA BAŞLADIM   FAKAT  ÇALIŞDIĞIM  İÇİN  KISITLI  SAATLERDE  GİDİYORUM  YANİ  HAFTADA 2, 3  SAAT  İLK  YAPMIŞ  OLDUĞUM  HAVLUYU  SİZLERLE  PAYLAŞMAK  İSTİYORUM  TABİ DEVAMI DA  GELECEK  YAPTIKÇA  SİZLERLE  PAYLAŞACAĞIM

8 Nisan 2012 Pazar

BULGURLU VE PİRİNÇLİ BİBER DOLMASI


MERHABA  SEVGİLİ  OKUYUCULARIM BU  GÜN SİZLERE YİNE DĞİŞİK  BİR  DOLMA TARİFİ VERECEĞİM  UMARIM  BEĞENİRSİNİZ  BEN  YAZDAN  DİFRİZE  KOYMUŞTUM  KIŞIN  YAPTIM HARİKA  OLDU


       MALZEMELER

1 Kg dolmalık biber
1,5 Su bardağı bulgur
1 ,5Su bardağı pirinç
2 Baş kuru soğan
1Kaşık biber salçası
1 Fincan sıvı yağ
2 Orta boy domates
Maydanoz
Tuz
Karabiber
1 Tatlı kaşığı acı pul biber



   YAPILIŞI

Sıvı yağı tencereye koyalım soğanları ince ince doğrayıp kavuralım salçayı ilave edelim bulguru pirinci yıkayıp ilave edelim tuzunu kırmızı biberi,kara biberi ilave edelim 2 bardak sıcak su koyup karıştıralım yarı pişmiş olsun dinlendirelim maydanozları ince ince kıyalım pilava karıştırıp dolmalık biberleri tek tek dolduralım üzerlerini domatesle kapatalım üzerine kadar gelecek şekilde sıcak su koyup pişirelim


Afiyet Olsun...