Havuçlu Meyveli Kek
MALZEMESİ
- 3 Adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 Bardak yoğurt
- 1 Çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 Adet vanilya
- 1 Adet kabartma tozu
- 2 Adet orta boy havuç
- Yarım çay bardağı kuru üzüm
- Tarçın
- 1 Çay fincanı kadar fındık yada ceviz
- 1 Çorba kaşığı kakao
- 3 Su bardağı un
YAPILIŞI
Yumurtalar çırpılırken şekeri ilave ediyoruz daha sonra sırasıyla yoğurdu, yağı,unu, kabartma tozu, vanilyayı, bir çay kaşığı tarçın ilave ediyoruz. Üzümü, rendelemiş olduğumuz havucu ve fındık yada cevizimizi çırptığımız karışıma ilave ediyoruz. içerisinden yarım su bardağı kadar karışımı alıp ayırıyoruz. Ayırdığımız karışımın içine bir çorba kaşığı kakaoyu karıştırıyoruz. kek kalıbını yağlayıp içine fındık yada ceviz serpiştirebilirsiniz kek harcının yarısını yağladığımız kaba boşaltalım. ayırdığımız kakaolu harcı koyalım üzerine geride kalan harcı ekleyip önceden ısıtılmış 200 derecede 25 dk pişirelim.
afiyet olsun 🙂
Yorumlar
Yorum Gönder