BAL KABAK GÖZLEMESİ

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BUGÜN SİZLERE DEĞİŞİK BİR GÖZLEME TARİFİ VERECEĞİM UMARIM. BEĞENİRSİNİZ.

MALZEMELER

• 1 kg dan az buğday unu
• Tuz

İÇ MODELLERİ

• 2   Dilim bal kabağı
• 1 Çay kaşığı tuz

ÜZERİ İCİN

• 2 Çorba kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı pekmez

YAPILIŞI

Yapılışı unu derin bir kaba boşaltalım az tuz ilave edip kulak memesi şeklinde  hamur elde edelim biraz dinlensin. Bu arada kabağı rendeleyip bir çay kaşığı tuz ilave edip karıştıralım  hamuru alıp yumurtadan biraz küçük bezeler yapalım ve yufka açalım  içine kapaktan ince bir tabaka yatalım kızgın tavada kızartalım ayrı tavada tereyağını eritip pekmez ilave edelim pişirmiş olduğumuz gözlemlerin üzerine kaşıkla gezdirelim