24 Ocak 2016 Pazar

BULGUR KÖFTESİ ÇORBASI

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜNÜ SİZLERE  BULGUR KÖFTESİ ÇORBASININ TARİFİNİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLERİMLE

MALZEMELER


1 Bardak ince bulgur
200  gr kadar kıyma
1 çorba kaşığı buğday ünü
1 yumurta
Karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz


SOSU İÇİN
1Çorba kaşığı salça
1çorba kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

Tereyağı salça harıç tüm malzemeyi bir kapta iyice yoğurup eğer çok sulu olursa un ekleyebilirsiniz   istediğiniz büyüklükte de yapabilirsiniz ben misket büyüklüğünde yaptım  sonra tereyağını
Bir tencerede eritip salçayı da ekleyelim bir litr suyu da ekleyelim kaynamaya babaşlayınca az tuz ilave edip köfteleri salalım pişince isteğe göre nane de katabilirsiniz sıcak servis yapalım


                                                 Afiyet olsun