21 Kasım 2016 Pazartesi

PEKMEZLİ KURABİYE














1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı pekmez
1 orta boy büyüklüğünde tereyağı
1 su su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI;
Un hariç bütün malzemeleri karıştıralım, unuda yavaş yavaş ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

NOT: İstediğiniz şekili verebilirsiniz.

Afiyet olsun...






5 Haziran 2016 Pazar

KURU MEYVELİ KURABİYE










MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM
BUGÜN SİZLERE DEĞİŞİK KURABİYE TARİFİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLERİMLE 


MALZEMELER
1 su bardağı toz şeker
1 Su bardağı doğranmış kuru kayısı 
1 Su bardağı dövülmüş ceviz 
1 su bardağı kuru üzüm 
1 su bardağı sıvıyağ 
1 Su bardağı yoğurt 
4 yumurta birinin sarısı üzeri için 
Yumurta büyüklüğünde tereyağı oda sıcaklığında 
1 Kabartma tozu 
1 Vanilya 
Aldığı kadar un 


YAPILIŞI 
Derin bir kaba şekeri ve yumurtaları kırın iyice çırpın vanilya kabartma tozu un en son koyun diğer malzemeleri koyup karıştırın sonra unu vanliyayı kabartma tozu nuda eleyerek yumşak bir hamur elde edin istediğiniz şekil verebilirsiniz isteyen benim gibi ceviz büyüklüğünde kurabiyeler yapabilirsiniz üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin 
Afiyet olsun 








7 Mayıs 2016 Cumartesi

HİNDİSTAN CEVİZLİ PORTAKALLI KURABİYE







MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BUGÜN SİZLERE DEĞİŞİK VE LEZZETLİ BİR KURABİYE TARİFİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER.  


MALZEMELER

1 Su bardağı hindistancevizi
1 Su bardağı toz şeker
3 Yumurta birinin sarısı üzeri için
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 portakal kabuğu rendesi
Yumurta büyüklüğünde tereyağı oda sıcaklığında
Kabartma tozu
Vanilya
Aldığı kadar un


YAPILIŞI


Derin bir kaba yumurtaları kırıp birinin sarısını üzeri için ayırın un hariç tüm malzemeleri  kaba koyup karıştırın sonra un ekleyip yumşak bir hamur yapın  ceviz büyüklüğünde bir beze yapalım üzerine yumurta sarısı sürüp hindistancevizi serpil önceden ısıtılmış fırında pişirin
                                                    Afiyet olsun



Posted via Blogaway


24 Ocak 2016 Pazar

BULGUR KÖFTESİ ÇORBASI

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜNÜ SİZLERE  BULGUR KÖFTESİ ÇORBASININ TARİFİNİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLERİMLE

MALZEMELER


1 Bardak ince bulgur
200  gr kadar kıyma
1 çorba kaşığı buğday ünü
1 yumurta
Karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz


SOSU İÇİN
1Çorba kaşığı salça
1çorba kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

Tereyağı salça harıç tüm malzemeyi bir kapta iyice yoğurup eğer çok sulu olursa un ekleyebilirsiniz   istediğiniz büyüklükte de yapabilirsiniz ben misket büyüklüğünde yaptım  sonra tereyağını
Bir tencerede eritip salçayı da ekleyelim bir litr suyu da ekleyelim kaynamaya babaşlayınca az tuz ilave edip köfteleri salalım pişince isteğe göre nane de katabilirsiniz sıcak servis yapalım


                                                 Afiyet olsun


1 Ocak 2016 Cuma

Gingerbread Zencefilli Kurabiye Tarifi

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SİZLERE GINGERBREAD  YANİ BİR KURABİYE TARİFİ VERECEĞİM  UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER

MALZEMELER:

200 gram kadar tereyağ
1 su bardağı pekmez
Tarım su bardağı şeker
Bir yumurtanın sarısı
Bir tatlı kaşığı silme zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım tatlı kaşığı karbonat
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar buğday ünü

YAPILIŞI

Tereyağını eritelim şekeri ilave edip iyice çırpıp  yumurtanın sayısını da çırpalım  un hariç tümü malzemeleri ekleyelim karıştıralım un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir hamuru tarım saat dondurucuda 25 dakika bekletelim tekrar yoğuralım merdaneyle
inceleyelim kalıplarla kesip önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dakika pişirilir  

                                  Afiyet olsun