17 Ekim 2015 Cumartesi

SOSLU TAVUK YEMEĞİ



MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SİZLERE SOSLU TAVUK YEMEĞİNİN TARİFİNİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER








MALZEMELER

1 Kg kalça şiş tavuk

1 İri kuru soğan 

1 Yeşil biber

1 Diş sarımsak

1 Çorba kaşığı tere yağı

1 Kaşık yoğurt

1 Domates

Tuz

Karabiber



YAPILIŞI




Tavukları kuşbaşı doğrayalım yıkayalım bu arada fırına girebilen bir fırın kabına tereyağı,yoğurdu sarımsağı da rendeleyelim bütün malzemeleri de doğrayıp tavukla karıştıralım tuzunu karabiberini de ekledikten sonra bir iki saat bekletelim fırını ısıtıp 45 dakika pişirelim NOT herkes kendi fırınının ayarını bilir pişinceye kadar diyelim


afiyet olsunnnn













11 Ekim 2015 Pazar

NAMAZ TEKKE ÖRNEĞİ

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN  SİZLERE NAMAZ TEKKESİNİN YAPIMININ TARİFİNİ VERECEĞİM SEVGİLER


 


MALZEMELER    

14 Numara tığ
6 Katlı ip normal 60 numarada olur

 YAPILIŞI

Sekiz zincir çekip ekleyelim dört zincir çekip halkaya batalım  iki kerede çekelim ilmeği  iki zincir çekip toplam sekiz delik  yapalım   ekleyelim iki zincir çekip üç tırabzan yapalım iki zincir çekip  direklerin başına batalım toplam yedi tane üçlü direk olacak resimde de gördüğünüz gibi  ilk sırada direklerin başına batmıştık ya ikinci sıradan itibaren aralara batacağız on sıra yapınca desene başlıyoruz üçlü direk beşli yedili sonrada  resimi takip ederek bitiriyoruz  NOT naylon iple de yapılabilinir sayıları artırabilirsiniz

2 Haziran 2015 Salı

AMERİKAN SALATASI

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM SİZLERE BU GÜN AMERİKAN  SALATASININ TARİFİNİ VERECEĞİM  TAM BİR YAZ SALATASI UMARIM BEĞENİRSİNİZ
                                                 
                                   MALZEMELER


4   Tane orta boy haşlanmış patates küp şeklinde doğranmış
1   Kase haşlanmış havuç küp şeklinde doğranmış
1   Kase haşlanmış bezelye
1   Kase   küp şeklinde doğranmış kornişon salatalık turşusu
1   Su bardağı yoğur
1   Su bardağı mayonez
     Tuz
     Az sıvı yağ              
                                               

                                       YAPILIŞI

Patatesi  havucu   haşlayıp küp şeklinde doğrayalım salatalık turşusunu da küp şeklinde doğrayıp bütün malzemeleri derin bir kapta karıştıralım yağını tuzunu da ekleyip   servis tabağına alıp isteğe göre süsleyelim

afiyet olsun










                                      

16 Nisan 2015 Perşembe

TAVUK GÖĞSÜ TATLISI

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SİZLERE SAKIZLI TAVUK GÖĞSÜ TARİFİNİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER




MALZEMELER     


Yarım paket margarin
1 Litre süt
3 Kahve fincanı un
3 Kahve fıncanı toz şeker
1 Vanilya
1 Damla sakızı [yoksa bildiğimiz falım sakız bir tane]

YAPILIŞI

 Tencereye yağı koyup eritelim eriyen yağa unu ekleyelim hafif çok az  kavuralım  şekeri de ekleyip sütü ilave edelim ama sürekli  çırpacakla karıştıralım  sakızı ve vanilyayı da ekleyelim karıştırarak pişirelim eğer topaklandıysa blendırla çırpıp  pişirmeye devam edelim piştikten sonra  mikser çırpacağıyla çırpıp ister borcama ister küçük kaselere koyalım  soğuyunca üzerine tarçın koyup soğuk servis yapalım NOT  Buzdolabında bir kaç saat beklerse daha lezzetli oluyor  birde sürekli karıştırmak gerekiyor  .Sskız tat ve kıvam veriyor.
afiyet olsunnn



                                                 

26 Mart 2015 Perşembe

CEVİZLİ İKİ RENKLİ KURABİYE

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM SİZLERE YAPMIŞ OLDUĞUM CEVİZLİ  İKİ RENKLİ KURABİYE   TARİFİNİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ YAPIMI KOLAY VE BASİT BİR KURABİYE SAYGILAR




















MALZEMELER

1 Tane oda sıcaklığında margarin
3 Tane yumurta[birisinin sarısını ayıralım üzeri için]
2 Kaşık yoğurt
2 Kaşık kakao
2 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı iri ceviz
1 Kabartma tozu
1  Vanilya
1 Çorba  kaşığı pekmez  üzeri için
  Aldığı kadar un

YAPILIŞI

Derin bir kaba margarini şekeri ,yumurtayı yoğurdu koyup iyice karıştır unu eleyip kabartma tozunu vanilyayı da ekle iyice yoğur  beş dakika dinlendir. Hamuru ikiye böl birisine kakaoyu iyice yedir her iki hamurdan ceviz büyüklüğünde hamur bölüp uzun şerit yap ikisini saç örgüsü gibi bir birine dolayıp uçlarını birleştirip yağlanmış tepsiye diz cevizleri ortasına iyice batır. Bu arada bir kapta yumurtanın sarısını ve pekmezi iyice çırp bir fırça yardımıyla üzerlerine sür önceden ısıtılmış  fırında 180 derecede pişir üzeri kızarıncaya kadar
NOT  B malzemenin yarısını da kullanabilirsiniz az kişiyseniz üzeri içinde fındık ,fıstık da kullanabilirsiniz.
afiyet olsunnn


24 Mart 2015 Salı

HAVUÇLU TAVUKSUYU ÇORBA

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM  SİZLERE ŞİFA NİYETİNE BİR ÇORBA TARİFİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER

MALZEMELER  

1 Çay  bardağı tel şehriye[yoksa arpa şehriye]
1 Orta boy havuç
1 Tane kalça şiş[ yoksa tavuğun herhangi bir yeride olur
1 Tane soğan
4 Su bardağı sıcak su
1Çorba kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber 
Nane

  YAPILIŞI

Tavuğun  etini  dört bardakla bir bütün soğanla haşlayalım bir tencereye havuçu rendenin ince yeriyle rendeleyelim yağsız sote edelim haşladığımız tavuğun suyunu ince didilmiş tavukları da şehriyeyi de ekleyip pişirelim pişince tuzunu nane,karabiberini de limonunu da ekleyip sıcak servis yapalım ekleyip
NOT kıvanını sizde ayarlaya bilirsiniz  koyu yada sulu
afiyet olsun


10 Mart 2015 Salı

ISPANAKLI KEK

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SİZLERE ISPANAKLI KEK TARİFİ VERECEĞİM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER                                                                                                                                              
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
                                                 

       MALZEMELER


3 Yumurta
2 Su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı haşlanıp blendırdan geçirilmiş ıspanak yaprağı
1,5 Su bardağı şeker
Vanilya
Kabartma tozu   
                        

                                   YAPILIŞI
Yumurtayı şekeri iyice çırpalım diğer malzemeleri de katıp iyice çırpıp yağlanmış kek kalıbına boşaltalım önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim NOT krem şanti yada isteğe göre puding yada çikolata da olabilir.
afiyet olsunnn 





4 Mart 2015 Çarşamba

YEŞİL BEZELYE KIZARTMASI

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM UZUN ZAMANDIR SİZLERDEN UZAKTIM  ARTIK BLOGUMA DÖNDÜM    ARADA SİZLERE YAPMIŞ OLDUĞUM YEMEKLERİMİ PAYLAŞMAK İSTİYORUM . BU GÜN SİZLERE YEŞİL BEZELYENİN KIZARTMASININ TARİFİNİ VERECEĞİM HEM MALZEMESİ ÇOK AZ HEMDE ÇOK KOLAY UMARIM BEĞENİRSİNİZ SEVGİLER                                                                                            

                                                                                                            MALZEMELER

 1 Kg  yeşil bezelye
 Tuz
 Karabiber
 Sıvı yağ tavayı yağlamak için


YAPILIŞI

Bezelye taze ve körpe olmalı kenarlarını ayıklamalı  kaynayan suya daldırıp çıkarmalı sonra süzüp tuzunu karabiberini katıp tavaya sıvı yağı koyup her iki tarafını da kızartmalı çevirme işini servis tabağıyla yapabilirsiniz
afiyet olsun