22 Haziran 2013 Cumartesi

DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM SİZLERE BUGÜN YAZ PİLAVI TARİFİ VERECEĞİM UMARIM  BEĞENİRSİNİZ  SEVGİLER

                                                                                                                                                                                                     


MALZEMELER

2 Su bardağı baldo pirinç
1 Çorba kaşığı  tereyağı( yoksa margarin)
2 Orta boy domates
1 Kırmızı tatlı biber salçalık olanından
2 Su bardağı sıcak su
Tuz

SÜSLEMESİ İÇİN

Yarım domates
3,4 siyah zeytin
bir parça kırmızı biber
1 dal maydanoz

YAPILIŞI


Pilav tenceresini ateşe koyalım tere yağını eritelim kırmızı bineri ince ince kıyalım yağda kavuralım pirinçleri iyice yıkayıp süzdükten sonra biber ve yağa ekleyip kavuralım domateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim pilava ilave edelim  sıcak suyunu da koyalım tuzunu da katıp karıştıralım  kaynamaya başlayınca altını kısıp suyunu çekene kadar pişirelim piştikten sonra şöyle bir karıştırıp demlenmeye bırakalım sıcak servis yapalım
NOT isteyen farklı süsleme yapa bilir farklı biber yada baharat kullana bilir
afiyet olsun