10 Aralık 2011 Cumartesi

FIRINDA KAŞARLI MANTAR

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BUGÜNSİZE KAŞARLI MANTAR TARİFİ VERECEĞİM
MALZEMELER 

1 kğ kültür mantarı
1 büyük soğan
3,4 adet sivri biner
2 kaşık tereyağı
400 gr kaşar (yada iki kase dolusu rendelenmiş kaşar)
tuz
karabiber

 YAPILIŞI


Mantarları haşlayıp süzelim çok ince şekilde kıyalım bir tavada az tereyağıyla soğanı ve biberleri iyice kavuralım mantarı ilave edelim tuzunu karabiberini koyalım fırına dayanıklı bir borcama boşaltalım kaşarın üçde birini mantara karıştıralım geri kalan kaşarıda tepsinin üzerine iyice yayalım teryağınıda kaşarın üzerine dağıtalım önceden ısıtılmış fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim tahmini 10 dakika 200 derecde kafidir. NOT mantarlarınızı saklarken bez torbada buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz
afiyet olsunn


2 yorum:

  1. yarın dolapta duran mantarlarımın akibetini , burada ! gördükçe,
    içim içime sığmaz oluyor gitgide :))


    BİR DUT MASALI - nUnU

    YanıtlaSil
  2. mantar hazırda varsa hiç durmayın afiyet olsun sevgiler

    YanıtlaSil