9 Şubat 2011 Çarşamba

ETLİ BARBUNYALI KARA LAHANA

MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM SİZE YİNE KARADENİZ YÖRESİNE AİT
KARALAHANA YEMEĞİ YAPACAĞIM UMARIM SİZDE BEĞENİRSİNİZ
 

MALZEMELER

1.Bağ karalahana
250 .gr kuşbaşı et
1 Su bardağı haşlanmış barbunya
1Fincan mısır yarması (yoksa mısır unu)
1 Çorba kaşığı tere yağı
1 Adet pırasanın yaprak kısmı
1Kaşık salça
 Kırmızı biber
 Tuz

YAPILIŞI

Lahanaları seçip iyice yıkayalım  ince ince doğrayıp haşlayalım bu arada tere yağını eritip eti kavuralım et pişince pırasanın yapraklarınıda yıkayıp ince ince dograyıp  kavuralım salçayı kırmızı biberi ekleyelim sonra   4 su bardağı sıcak su koyup lahanayı,barbunyayı  ekleyelim kaynarken de mısır yarmasını ekleyelim tuzuda ilave edelim karıştıralım kısık ateşde iyice pişirelim NOT:Acılı turşuyla servis yapılması tercih edilir

afiyet olsunnn

8 yorum:

  1. Ellerine sağlık arkadaşım.Beğenmek ne kelime bayılırım.Yakında olsan hemen yemeye gelirdim.Bizim evde kimse yemediği için pişeremiyorum.Ama anneciğim yapınca benim payımı mutlaka ayırır.En içten sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. ah sende benim gibisin ben alıştırdım evdekileri tabiki beklerim yorumun için tşkl

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık canım hiç denemedim ama tadını tahmin edebiliyorum.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. teşekkür ederim yeşim bence deneyin güzel bir tat sevgiler

    YanıtlaSil
  5. off bunası bişi böle bayıdım...annem karadenizli harika yapar sizinde enfes görunuyor

    YanıtlaSil
  6. çok teşekkür ederim eminim güzel yapar çünkü karadenizli karalahanaya bayılır sevgiler

    YanıtlaSil
  7. mısır yerine bugday olurmu acaba?

    YanıtlaSil
  8. ‎******----------PARA_KAZANMAYA DAVET-------------*****
    İŞTE FIRSAT ÜYE BULMA, SATIŞ YAPMA YOK GÖREV AL YETER
    ÖĞRENCİ, EMEKLİ,MEMUR,EV HANIMI,VE ENGELLİ Ayrımı olmayacak BİLGİSAYAR KULLANABİLEN HERKES 81-İL-VE-İLÇE DEN YURT DIŞIN DAN günde 2 saat evinizde çayınızı içerken görev alarak 500 ltl ile 4500 tl GELİR'iniz olsun.
    NOT:İşimiz (satış--pazarlama deyildir) Burdan inceleye =) www.onlineisplatformu.com/h8ya6d

    YanıtlaSil