3 Haziran 2010 Perşembe

ISPIT KAVURMASI




MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM BU GÜN SİZE ISPIT YADA GALDİRİK DAHA BİR ÇOK İSMİ OLAN BU YEMEĞİN TARİFİNİ VERECEĞİM

MALZEMELER

1 Kg ıspıt
1 Kuru soğan
2 Tane yumurta
1 Çorba kaşığı tere yağı
Kırmızı biber
Kara biber
Tuz


YAPILIŞI

Ispıtı yıkayıp ayıklayalım sonra doğrayalım derin bir tencerede kaynayan suda pişirelim süzelim bu aradatere yağını eritelim soğanı ince ince doğrayalım kavuralım ıspıtı içine koyalım tuzunu,kırmızı biberi,karabiberini koyalım karıştıralım üzerine yumurtaları kırıp tekrar karıştıralım altını söndürelim sıcak yada ılık servis yapalım
afiyet olsunnn