10 Mart 2010 Çarşamba

KURU YUFKA BÖREĞİ




MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM

MALZEMELER


5 Tane kuru yufka (normal yufkadanda yapılabilinir)
1,5 Su bardağı süt
2 Yumurta
1 Su bardagı peynir
Biraz maydanoz


YAPILIŞI

Yumurtaları çırpalım süte ilave edelim yufkaların üçünü sütlü karışımda ıslatalım tepsiyi yağlayalım ıslatmış olduğumuz yufkaları dizelim bu arada peynire maydanozları ince ince doğrayıp karıştıralım yufkaların üzerine serpelim diğer yufkalarıda ıslatıp tepsiye dizelim geri kalan süt karışımı yufkanın üzerine koyalım 170 derecede pişirelim NOT kuru yufka böreğinin içine ceviz, kıyma,kavrulmuş soğan kısacası ne isterseniz koyabilirsiniz bu börek karadeniz usülüdür
afiyet olsunnn

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder