13 Şubat 2010 Cumartesi

SÜTLÜ İRMİK HELVASI


MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM

MALZEMELER

500 g.İrmik
50 g. Dolmalık fıstık veya ceviz içi
250 g. Tere yağı isterseniz yarısını margarin kullana bilirsiniz
3,5 Su bardağı toz şeker
2,5 Su bardağı süt
2 Su bardağı su

YAPILIŞI

Tere yağını bir kapta eritelim alttaki tortusunu süzelim eğer margarinde koyarsanız ayrı ayrı eritelim teflon bir tava yada tencereye alalım irmiği fıstığı yağa ilave edelim kısık ateşte fıstık kızarana kadar kavuralım sürekli karıştıralım sütü kaynatalım kavrulmuş irmiğe ilave edelim ayrı bir kapta suyu şekeri de kaynatalım sütten hemen sonra şerbeti de yedirerek karıştıralım .Bir köşesinden hava alacak şeklinde üzerini kapatalım sıcak servis yapalım isteğe göre rendelenmiş hindistan cevizi fıstık da ilave edebilirsiniz servis yaparken
afiyet olsunnn

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder