24 Şubat 2010 Çarşamba

CİĞER KAVURMA


MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM

MALZEMELER

1 kg dana ciğer
2 Adet soğan
1 Fincan sıvı yağ
Kırmızı biber
Kara biber
Kekik
Tuz

YAPILIŞI

Hazır dogranmış aldığımız ciğeri yıkayalım süzelim teflon tavaya koyalım ciğer suyunu salıp cekince sıvı yağı dogradığımız soganı koyup kısık ateşte kavuralım kavuduktan sonra kırmızı biberi,kara biberi keki, tuzu ilave edelim biraz daha kavuralım altını kapatalım.
afiyet olsunnnn

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder