25 Ocak 2010 Pazartesi

TAHİNLI PEKMEZLİ CEVİZLİ ÇÖREK


MERHABA SEVGİLİ OKUYUCULARIM

MALZEMELER

HAMURU İÇİN
3 Yumurta (birinin sarısı üzeri için)
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Paket kabartma tozu
5 Su bardagı un (az gelirse eklersiniz

9
İÇ MALZEM
1,5 Su bardagı tahin
1 Su bardağı pekmez ne pekmezi olursa olsun
1 Su bardagı dövülmüş ceviz

YAPILIŞI

Yumurtaları sıvı yağı ,sütü derin bir kaba koyalım beş su bardak unu kabartma tozunu da ekleyelim hamuru yoğuralım hamur dinlenirken iç malzemeyi yapalım bir kabın içine pekmezi tahini koyalım hamuru iki eşit parçaya bölelim ilk parçayı oklava yardımıyla büyük bir yufka açalım açtımız yufkayı tamiz bir örtümüm üzerine serelim diyer hamuruda açalım tahinli karışımdan açtımız yufkaya sürelim örtüdeki yufkayıda tahinli yufkanın üzerine serelim onada aynı işlemi yapalım cevizide serpelim rolu yapalım fırın tepsini yağlayalı ruloyo tepsiye alalım üzerine yumurtasarısı pekmez karışımını sürelim 180 derecede 20.25 dk pişirelim
afiyet olsunnnn...

2 yorum:

  1. pekmezlı coregınızı yaptım cok guzel oldu tarıflerınızın devamı dılıyorum tarıflerınızın devamını beklıyorum sevgıler

    HAYRANINIZ TUBA ERDOĞAN

    YanıtlaSil
  2. tubaçım çok teşekkür ederim yorumun için hayranım olduğun için sevgiler

    YanıtlaSil